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旬のからだ

2009/06/22 Mon 11:49

090622v.jpg

久しぶりにまとまった雨が降っている岡山です。


090622n.jpg

雨の日の猫はよく眠ります。
家の中に倒れた猫が散乱しています(笑)


雨は降っていても気温が高くムシムシ。

こういう梅雨どくとくの気候から、いよいよあの灼熱の
夏の気配が近づいてくると、トドが叫ぶ。


090622bn.jpg

旬のお野菜が山ほど食べたくなります。

しかしまだ我が家のトマトは

090622y1.jpg

青い。。。

090622y.jpg

茄子ならあるんですけど。ピーマンも。


いやスーパーマーケットに行けばあるじゃないかと
思われるでしょうが、買わずに我慢するのが農家の醍醐味。

そして家で収穫が始まると、どんどん食べる。山ほど
そればっかりひたすら食べる働く食べる働く。。。
ナストマトピーマンなすとまとぴーまんトウモロコシシシトウ
スイカすいか。。。もちろん葡萄ぶどう。。。

と、繰り返している頃に秋風がふいて、
夏野菜の終了宣言。

すると体も自然と秋冬の野菜や果物を求めます。

これって農作業しているからなのか、
ばっかり食べばかりしているからなのか、
体が旬をしっかり覚えこんでいるんですよね。
人間と自然は一緒のリズムで生きているんだなぁと
感じます。

きっと皆さんの体も1,2年そんなサイクルを続けていると
そういう体になっていくと思いますよ。
体はえらいな。


遅いってことはありません。いつからでも変えていけますよー
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090622bn1.jpg
それは一年中!?

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花や野菜 | コメント(3) | トラックバック(0)
コメント
旬のもの
旬のモノが、一番美味しいですよね。
太陽をしっかり沢山浴びて、完熟してからの収穫。
もう、最高の幸せです。

旬の時期は、沢山穫れる、沢山採る。
地元の人は、色んな食べ方や保存の仕方を知っていて、
すっごいのです。

7年前にここに引っ越してきて良かったぁ。

今年のドトさんとアシカさんの葡萄も沢山食べたいです。
子供の頃には旬の野菜で過ごしたからか、
今でもその遺伝子は残っているようですわ。

春はえぐみ…そして、夏は瑞々しいものをと
身体が欲します…。

シマちゃんみたいな感じの寝方も…私は
猫科なんでしょうか…。
のんさん
保存方法って生活の知恵ですよね。あこがれます!
東京生活では知らなかった旬のよろこび。特別のモノじゃなくても格別おいしいですよね♪

mojitor-hさん
味覚の記憶は鮮やかによみがえりますね。
きっと親御さんが旬を大切に伝えてくださったんでしょう~。
シマはほんとに気持ち良さそうに自由に寝ます。添い寝したい。。。

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