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あじどん

2009/05/25 Mon 10:39

090525n.jpg

おっ、アシカさんが車で帰ってきましたよー

思ったより早いお帰りですねー

090525n1.jpg

あれれれ?
家を通り過ぎてそのまま走っていっちゃったー

まったくもぉー。。。


シマちゃん、危ないからその木から下りなさい。
私はちょいと隣町のスーパーまでひとっぱしり。
しみじみしたスーパーだけど、近所の大型スーパーより
お魚が新鮮なのよ。さぁ今日はどんな魚があるかな?


090525g.jpg

山陰の鯵の大きいのをゲットしました。

一応お頭つきですよ。
さてと、お刺身にでもしますかね。

。。。


090525n2.jpg

あまり見つめないでくださいね、アズさん。
プレッシャーを感じます。

大丈夫。おろすのが下手だから、たっぷりホネの周りに
アズちゃん用の身が残りますよ。

というわけで3枚におろして、アラの身は猫に、
ちゃんとした部分は鯵のたたきにしました。

090525g1.jpg

鯵の身が思ったより少しやわらかかったので、
味噌、醤油、葱、シソ、酒、たっぷりのゴマとあえて
アボカドとともに丼に。美味でした!


先週末でアシカのアトリエ展が無事終了いたしました。
4月の東京展、5月の総社展とたくさんの皆様に
お会いできたこと、とても感謝しております。
どうもありがとうございました!

作品をご注文いただいている方、制作が遅くなり
どうもすみません。もう少しお待ちくださいませ。



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