あじどん
2009/05/25 Mon 10:39

おっ、アシカさんが車で帰ってきましたよー
思ったより早いお帰りですねー

あれれれ?
家を通り過ぎてそのまま走っていっちゃったー
まったくもぉー。。。
シマちゃん、危ないからその木から下りなさい。
私はちょいと隣町のスーパーまでひとっぱしり。
しみじみしたスーパーだけど、近所の大型スーパーより
お魚が新鮮なのよ。さぁ今日はどんな魚があるかな?

山陰の鯵の大きいのをゲットしました。
一応お頭つきですよ。
さてと、お刺身にでもしますかね。
。。。

あまり見つめないでくださいね、アズさん。
プレッシャーを感じます。
大丈夫。おろすのが下手だから、たっぷりホネの周りに
アズちゃん用の身が残りますよ。
というわけで3枚におろして、アラの身は猫に、
ちゃんとした部分は鯵のたたきにしました。

鯵の身が思ったより少しやわらかかったので、
味噌、醤油、葱、シソ、酒、たっぷりのゴマとあえて
アボカドとともに丼に。美味でした!
先週末でアシカのアトリエ展が無事終了いたしました。
4月の東京展、5月の総社展とたくさんの皆様に
お会いできたこと、とても感謝しております。
どうもありがとうございました!
作品をご注文いただいている方、制作が遅くなり
どうもすみません。もう少しお待ちくださいませ。
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