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葉っぱの味

2007/11/15 Thu 06:42

野菜農家のマスナリさんの畑に行くと
旬の野菜を試食するのが楽しみ。

野菜の話を聞きながら、プチっとちぎって
むしゃむしゃ。あっちこっちでポリポリ。

ちょっと見た目は硬そうだなと思う春菊の
茎をぽりっとかじったら、その甘さにびっくり!
ほうれん草のじんわりした味わいにうっとり。
水菜のしゃきしゃきに感激!

071114g.jpg


水菜と春菊は、まずは豚しゃぶに。
山盛り野菜は、あっという間にお腹の中へ。


翌朝は生野菜をちぎって、みみかさんからいただいた
カリカリベーコンと半熟卵(これもマスナリ産)を
からめてワシワシいただきました。


071114g2.jpg


実家に送ろうと思って持ち帰った野菜なのですが
誘惑に負けて、次々と食べてしまいました。

ぜいたくな気分です♪


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071115bn.jpgごめんごめん。
ビリーくんは肉食動物
だったよね。




「マスナリさん家のお野菜便」引き続き募集中。
 どうぞよろしくお願いいたします!





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家ごはん | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
美味しそうですね。じゅるる。

ベーコン使っていただいて嬉しいです。
今回はじめてソミュール液?なるものを作って漬け込んで仕込みしています。
どうなるかな???

野菜パックの中身少し我儘お願いでいますでしょうか???できるなら注文したい…。

みみかさん
ベーコンはおいしかったです。肉は怖くてなかなか挑戦できませんが、今年の冬は庭でやってみるか。みみかさんのように繊細な仕上がりにはならないと思いますが。ワイルドにぶつ切りだ。
お野菜のわがまま、お聞きしましょう。メールでご相談くださいね。次回は水曜発送予定です。

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