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ブルーベリー収穫

2006/08/25 Fri 14:36

ブルーベリー

数年前に植えたブルーベリーがようやく少し大きく
なって、ジャムが作れるくらいの量がとれるように
なってきました。
収穫の期間がけっこう長いので、もう1ヶ月ほど楽しんで
います。

そのまま食べるのも美味しいのですが、昨日はちょっと
まとまった量がとれたので、砂糖と蜂蜜で煮詰めてソースに
してからアガーでかためてゼリーを作りました。
ブルーベリー

ぷるんぷるんのゼリーができました。
でもちょっと甘すぎたので、ヨーグルトに添えて
食べました。

トド姪の子のあゆちゃんはヨチヨチ歩きの頃から直接
木からむしって食べていたので、生ブルーベリー大好きなの
ですが、先日来た都会っ子達は食べて「うへぇ~」と
言っていました。「中がぶちぶちするぅ~」んだって。
その後スイカのジュースも飲ませたら、これまた「うげぇ~」
だったのね。「まるで罰ゲームみたいだね」と言ったら
ケラケラ笑ってました。
スイカのジュースはあゆちゃんに飲ませたらごくごく飲んで
「おいしーねー!」だって。鍛え方が違うのだよ!
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