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ぎょうざ♪

2007/10/04 Thu 07:45

葡萄の作業が減って、少し時間ができたので
昨日はカリグラフィーの生徒さんと作る
カードの材料をそろえたり、サンプルを
作ったり。あぁこれよ、このひとときがシアワセ。

夕食には念願のアシカぎょうざ。
自分の作った餃子が食べたくて、でも作る気力が
なかったこの数ヶ月。
昨日ついに作りました!

071004g.jpg
市販の餃子の皮だけどね。
この辺りじゃおいしい豚の挽肉が無いので
気に入った肉をフードプロセッサで細かくします。

キャベツと葱、あとは酒・醤油・塩・ゴマ油など
シンプルな味付けです。


さぁ、焼きますわよ。



071004g1.jpg
ジュー


おほほほ。
もうあなたの頭の中は餃子でいっぱいね。
苦しむがいいわ。
そしてランチタイムに中華屋さんに駆け込むがいいわ!




071004n.jpg
性格悪いですね。


ふん。ほっといてちょうだい。


071004g2.jpg

というわけで、昨日の夕飯は
大量の餃子とキュウリの酢の物、またもやキンピラ
なぜか湯豆腐。
でございました。


そうそう、引き続き野菜セットの募集
してますよ。週末(たぶん土曜日)に
発送予定です。


今日はビリーのイラストおやすみです~
時間があったら後から追加します~


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コメント
餃子大好き~。よく包みます。

8月末に餃子パーティーしたときは350個くらい包んでは焼き包んでは焼き…。うにの若者達と20人くらいで食べましたわ。
皮はパリッパリッに焦げたのが美味しいです~~。
みみかさん
350個!さすがですねっ。
手作り餃子はおいしくて、止まらなくなりますよね。私も大好物です♪
市販の安い餃子は胃にもたれて。たまに食べては後悔します。お肉のせいかしら?
うにの若者はよく働くので、皆で包みましたよ。
私は焼き専門。
ホットプレートで焼こうかと思ったのですが、ここはやっぱり、ガスで。(岡山市は都市ガスなので、火力が強いんです。)
それに、人口密度が高いですから、エアコンをフル稼働してても、暑くて…。ブレーカー落ちそうでした。
ゥ '`,、'`,、ヾ(o´∀`o)ノ ゥ '`,、'`,、

土曜日はずうずうしくお邪魔します。ハニーとリトルを紹介します。
みみかさん
おぉ、今日お会いできるのですね。道が狭いので気をつけてお越し下さい。
ぎょうざは皆で包めばあっという間ですね。おしゃべりしながらの作業は楽しい♪友人の家では大量の屋外蒸し餃子パーティーをしました。これもなかなか。

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