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干し柿

2009/10/25 Sun 10:46

091025g.jpg

やってきました柿の季節。

たべるより干すのに夢中なトド母。

091025g1.jpg

誰がそんなに食べるの?
なんてことは、後から考えるとして
剥いて干して収穫のヨロコビを味わうのが
いいんですよね。

今年はお天気続きですから、
コンディションも良いようです。
生乾きのを早速親戚に送っていました。
あとの干し加減は各家で調整してもらうんだ
そうです。なーるほど♪


それにしても干し柿の甘さったら!
渋いのが、どうしてあんなに甘くなるのかしらー
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ありがとうございます!



091025bn.jpg
あっかんべーしてるみたいですね(笑)


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