アシカのアトリエ

ビリーは冬眠しています。ぬくぬく




こちらさんも。ぬくぬく


ネコ達は夜中にゴソゴソ起きて、人間の誰かが
トイレに立ったらドアの外でじーっと待ち伏せして、
餌をねだって、ちょっとだけもらって、また明け方
まで寝て、誰かを起こして朝ごはんをたっぷり
もらったら、午後までこのように爆睡です。
しかしよく眠る。


先日マスナリさんにいただいた立派な大根が
１本あったので、よっし、今日はこれ一本で
夕飯にするぞと、作った３品。



根は輪切りにして炊いて、皮はキンピラにして、
葉っぱはこれまたマスナリさんのジャガイモと
ポテトグラタンに。
農薬の心配がないと、全部食べきるぞっという意欲が
わきます。葉っぱも皮も味が良いから、もったいなくて
捨てられないんですよ。


先日は大根葉をキャベツのかわりにして餃子を作りました。


葉っぱの味が濃くておいしかった～。
軽く湯がいたものを細かく切って使いました。


まるごといただける幸せ！


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そ、それはっ、
東京農大名物
「大根踊り」♪