アシカのアトリエ

おぉ～、小さいのぉー。
こんなに赤ちゃんて小さかったっけ？
でも3200グラムで生まれたんだから小さくないんだよね。
髪の毛もいっぱい生えてて立派でちゅねー。



お手てもかわいいでしゅね～
爪もちゃんと生えてるわー。



あんよもフワフワでしゅねー。

と、昨日アシカさんが感激のご対面をしてきたのは
福山に暮らすトド姪の三女！メグちゃんです。
生後2週間くらいでしょうか。ふにゃふにゃでこわかったけど
抱っこさせてくれました。

傍らで次女コトちゃん2歳が、「どじょ」と
お茶やケーキをすすめてくれて、長女あゆちゃんは
最近いかに竹馬に熱中してるかを熱く語ってくれました。

みんな健康でよろしいっ！
すっかりアシカおばちゃんモードの一日でした。

トド母がススキを玄関先に生けました。
いい感じ～、あれ？でも良くみると。。。


葉っぱの先っぽが全部無くなってる！
さては。。。


やっぱりビリー君！だめじゃないのっ！
明け方の玄関でむしゃむしゃ食べてました。

ビリー君は先っぽの尖った草が大好き。
アシカの実家に連れて行ったときも観葉植物をボロボロに
してしまいました
特に好きなのがライ麦の葉。猫じゃらしの葉も好物です。
どのくらい好きかというと、ヨダレが止まらないくらい。。。
レモンちゃんも道草するときは、きまってこの草。
何が君たちをそんなに惹きつけるのだ？

夕方にブドウ畑をチェックしていると、黒猫アズさんが
近くで見守ってくれる。
家の中では、あきれるほど警戒心が強い彼女。
でも外で会うとまるで別人（別猫？）。
とっても甘えんぼさんです。

おやおや近寄ってきましたよ。



はいはい　良い子　良い子。
このかわいいしぐさが家でも見られる日は
いつのことやら。

土曜日に葡萄の試食にいらした高知のT夫妻が
おみやげにもって来てくれたのがT家伝来の
冬瓜。ラグビーボールほどの大きさの冬瓜を
ぶどう棚にぶら下げているのだそう。

どうやって食べているんですか？と質問すると
T家では冬瓜を軽く炒めてから醤油やみりん、鷹の爪
で甘辛く味付けして、なんとその上にアジを生のまま
入れて一緒にコトコト煮るとのこと。
アジは煮崩れないので出来上がったら冬瓜と一緒に
盛り付けて食べるんですって。

それを聞いてさっそくスーパーにアジを買いに行ったら
売り切れ～。。。残念！でもとりあえずベーコンで煮て
みました。


冬瓜に酸味があっておいしかったです。
でも次回はぜひアジでやってみますよ！

一緒に苦瓜をスライスしたものもいただきました。
T家ではそれを電子レンジで1分チンしてから
片栗粉をまぶして揚げて、塩をふってゴーヤチップスに
して食べるそうです。


さっそくトライ！
これはおいしいですね。おつまみにピッタリ。
スパイスの入ったお塩をかけてもいいかも。

レシピが2品も増えてうれしい一日でした。

岡山に帰ってから気持ちよい秋晴れの天気が
続いています。レモンちゃんも朝から思いっきり
日光浴～。ほんとに気持ち良さそうに寝てます！

足音が近づくとクルリと振り返り


なでてみるかい？



えへぇ～、シアワセ～


そういえば、この前レモンを散歩に連れて行こうと
散歩用の鎖を首輪につけたら、何やらおもむろに
小屋の隅に大切に隠してあったものを口にくわえて
スタンバイしている。何それ？ホネッコ？
どうすんのそんなものくわえて。
でもまぁいっかと、散歩スタート。
いつもの畑コースを歩いていると、土を掘って丁寧に
ホネッコを埋め始めた。レモンちゃん、こんなとこに埋めて
どーするのよ、と埋めた場所をアシカがふざけて触ると
とられると思ったかまた堀り出して、散歩再開。
ブドウ畑にとことこ歩いていって、今度は葡萄の木下に
ゴソゴソ埋めている。
ははぁん、ちゃんと覚えておいて次の散歩で掘り出すのねぇ。
と思ってその翌日また同じ場所に行ったら全然反応なし。
どういうことよっ！
それじゃ百舌さんと同じじゃないの～
納得いかないなぁ。。。

心配していた台風の風は１８日早朝におさまり
岡山空港から無事に飛びたてました～

そして東京。羽田はドシャブリの雨でしたが
しだいに晴れて予定通り行動できました。

トドは本日岡山に戻り、畑のチェック。
葡萄をお待ちのみなさん、今週末までには
お送りできます！

そっ、そんな顔で迫られてもっ！私が聞きたいよ
ビリーくん。はたしてトドとアシカは明日朝
無事に飛び立つことができるでしょうか。

ごうごうと、風が吹いている岡山です。
真っ暗でわかりませんが、葡萄もユサユサ揺れている
のでしょう。。。
古民家な我が家は隙間風で窓や戸がガタガタなって、
猫達は不安で家の中をウロウロしております。

夕暮れになると畑に鳴きながらやって来て、ひとしきり
甘えてから葡萄の屋根の上でくつろぐアズさん。

しかしこのポリフィルムの屋根。台風に備えて
はずさねばならない模様。
なんでこっちに来るのっ！くぃっと中国地方に
曲がってきてますよねぇ。
18日早朝には飛行機に乗らねばならないトド＆アシカ。
さて、どうなりますか。。。

「いやー、涼しいと食欲がわくね」って、やめて
くださいよビリーくん、もうドクターストップです
ってば。

先日ナスについてブログに書いたら、「ナスのたたき」の
レシピを高知の方からコメントで教えていただいた。
さっそくその日に作ってみたらなるほどカツオの
生節とナスの相性の良いこと！ナスをたたいた
とろみが生節のぱさぱさを補って。。。これは
生節のもっともおいしい食べ方かもっ！とトドと
ともに激しく感心しましたです。
どうもありがとうございました。

でもね、トッピングの生ニンニクはとっても刺激的で
おいしかったのですが、翌朝私は自分が臭くて
目覚めたですよ。ですから、今日第二回目の試作
ではニンニクは油で炒めてからポン酢に浸しました。
軟弱な私を許して。。。

夕飯の支度をしていると、トド姉が台所をのぞき
栗を置いていった。へぇ～もう栗の季節かぁ。。。
少しして葡萄の発送を終えたトドが帰宅。手に野菜を
沢山もっている。
平茸、白ナス、サツマイモ、ピーマン、マスカットなど。
どこを歩くとこんなに野菜が集まるのかね。
ほとんどいただきものです。
さっそくサツマイモをバターで炒めて甘辛く煮て夕食の
一品に。

今日は気温が下がって、涼しい一日でした。
アズさんは家での滞在時間が日に日に増えて
膝であまえる時間が多くなってきました。
お互いのぬくもりが暖かい季節です。

東京で初めて会社勤めしたころの同僚一家4人が
富山から倉敷に来るというのでアイビーホテルで
待ち合わせ。

一家はチェックインして外出準備にいったん部屋へ。
1時間ほど間があったので、トドとアシカは久々に東町まで
ぶらぶら歩き「はしまや」さんへ。
まずは新装したギャラリーを見る。
こぢんまりした2階建ての蔵の空間を土壁で囲まれた
螺旋階段でつないで、さすが楢村さんの設計。
びしっとしてますねぇ。しばし2階の椅子でくつろぐ。
その後となりの喫茶でピアノの生演奏を楽しみながら
おいしいコーヒーをいただく。

ふたたびホテルに戻り一家とともに大原美術館へ。
ここも本館に入るのは久しぶり～。
東京に代表的な所蔵品がお出かけ中で、がらっと
展示作品がかわっていて、とても興味深かった。
油彩の奥行き、パステルの可能性。刺激的でした。
またゆっくり来よう！

倉敷の夕食って困りますね。
程よい料金で、あたたかみのある料理を出すお店に
なかなかめぐりあえません。
誰か知ってたら教えてください～～。

昨日の明け方。黒猫アズさんが枕元で小さく鳴いたので
布団から起き上がって膝に抱いてしばらくなでていた。
ぼんやりと明るくなってきた布団のわきを
ふと見ると３つの破片が落ちている。うん？

ぎゃっ！それってもしかして、アズさん、あれだよね。
羽と羽と頭！！そして血痕。
私がすやすや寝ている脇で、あなたは小雀をテイクアウトして
バリバリ召し上がったわけですね。はぁ。。。

なんだか調子の出ない午前中を過ごしていると1本の電話。
「アシカさん？今どちらにいらっしゃいます？」
はい、家ですよー。
「あのー、今日は講座が。。。」
ぎゃーーー！！！いやっひゃっどぉーしませう。
お許しください。お許しくださいーーー。

そう、午前中の講座を１つ飛ばしてしまいました。
生徒さん自習。。。今世紀最大の大失敗デス。
ご迷惑をおかけした方々本当に申し訳ありませんでした。



門番のビリーくん、君も一緒にあやまりたまえ。

夏ばてしていたナスは元気を取り戻して第二収穫期に
はいったもよう。
で、我が家の畑からはもちろん、色んなところから
もらったりして、近頃ナスばっかり食べてる我が家です。
焼きナスも生姜にお醤油ばかりでは飽きるので、
本日は胡麻和え。


ゴマをすって味噌・砂糖・酒・醤油・ゴマ油
で味付けして上にパラッと柚子をちらしました。

食材のお買い物に行けてなくて、しばしスカスカの
冷蔵庫内を見つめて呆然とする。。。
やっぱり困ったときにはあれでしょう！


またしても巨大お好み焼き！
キャベツたっぷり～！チーズとシーチキンを入れてみました。
最後にモモヤのキムチの素とマヨネーズと醤油を塗って
できあがり～。このキムチの素はけっこういけるのですよ。
ソースを切らしていた時に発見したのです。えっへん。

でも今日はさすがに食材を買い足さねば限界かも。
けっこう限界に挑戦するのは好きなのだけど。
冷蔵庫の中がスカスカになって、清清しい
じゃないですか？　家族は迷惑そうですが。。。

朝ごはんを食べて満腹になると、涼しい場所をみつけて
ごろり。まだまだ日中は暑いのでクーラーがきいてる
場所があれば、すかさず移動。

お客様がいようが、おかまいなしのビリーくん。
「まぁ、おくつろぎください。」はい、そりゃどーも。
君を見れば皆 脱力しますよ。。。

お仕事中なのは、よくわかってるの。
今日も忙しいのね。。。

と、あきらめ顔のレモンちゃん。
でもちょっと隙を見せると、小屋の中から
「ポンポンポン」という音が聞こえて
シッポを振ってるのがわかる。
目線が合うと、小屋から出てきて「クフゥゥ～ン」
とせつない声でアピール。
1歩でも近寄ろうものなら、もうお腹を出してるし。。。

というすごいプレッシャーの中で葡萄の仕分け
作業をしているアシカです。

昨日から始まった葡萄の収穫。本日は2日目。
早くも腰が痛い～などと弱音をはいているアシカです。
まだ体が慣れていないので、無駄な動きが多いんだな。
それに、梱包に必要な道具の配置も悪いんだな。

以前、鳥取の携帯電話工場の作業の効率化をテーマにした
ドキュメンタリーで、いかに早く一台を組み立てるかという
のを追求していたのを思い出す。
「一人屋台生産方式」といって屋台みたいに必要な工具や
部品を手の届くところに効率的に置いて作業するのだけど
その早いこと。タイム計っちゃったりしてすごかった。
一人屋台梱包！やってみるか？

ま、そんなことを考えながら梱包しているわけです。
梱包の必需品、テープカッターが欲しいなぁと
八王子の古くからの友人の文具屋さんに電話でつぶやいたら、
なんと宅急便で送ってくれました～。テープを引き出すたび
感謝しております。ほんとに、うれしかったんだから。
どうもありがとうございます

このイラストの葡萄、数字の名前なんてちょっと
かわいそうだと思いませんか？
ほかに良い名前を思いつかなかったのかしら。
でも一応マラベルファという別名があります。

今日味見してみたら、まだ酸味が少し残っていましたが
独特の香りがあって、ピオーネなどとは違ったコクのある
味。毎年食べてるけど、そうそうこれだよねとトドと
再確認。

イラストに一緒に描いたのは、コリンキーと柿、紅葉した
葡萄の葉っぱ、色づき始めた南天。
ということはもう少し、寒くなってから収穫したもの
ですね。

今日から本格的に出荷がはじまりました。
これから2週間くらいがピーク！
体力勝負であります。